Receta marinera
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 calamares frescos y limpios
- 8 zamburiñas
- 12 gambas de roses
- 2 latas de atun
- 2 huevos cocidos
- 1 cebolla grande
- 1 zanahoria
- 1 copa de xacoli
- 2 ajos
- 1 picada catalana
- 3 tomates maduros
- 1l de caldo de ave
Preparación de la receta
pochamos la cebolla con un chorro de aceitey el ajo y la zanahoria.,seguidamente introducimos los tomates rallados.hechamos el xacoli y dejamos reducir.
Foto del plato terminado:
Trucos
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