Quesada pasiega al estilo Manzana y Canela
Blogueros cocineros T9      Ep: 54

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina casera, Cocina dulce, Cocina española.
  • Ambiente: De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Blogueros cocineros T9
  • Episodio: 54

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 150 gr. de harina
  • 460 ml. de leche
  • 50 gr. de mantequilla
  • Canela para espolvorear

Preparación de la receta



En el capítulo 54 del programa de televisión Blogueros cocineros T9, Manzana y canela prepara la receta de Quesada pasiega al estilo Manzana y Canela.

Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo con ventilador.


Batimos los huevos con el azúcar.


Añadimos la harina, previamente tamizada, y la mitad de la leche. Mezclamos.


Añadimos el resto de la leche y volvemos a batir hasta que está totalmente mezclado.


Derretimos la mantequilla y la echamos en el molde en el que vamos a hornear la quesada.


Vertemos la mezcla anterior en el molde y removemos para que la mantequilla se mezcle bien.


Espolvoreamos la superficie con canela al gusto.


Horneamos durante aproximadamente una hora.


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