Quesada pasiega al estilo Manzana y Canela
PROGRAMA: Blogueros cocineros T9      Ep: 54
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4

Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo con ventilador.

Batimos los huevos con el azúcar.

Añadimos la harina, previamente tamizada, y la mitad de la leche. Mezclamos.

Añadimos el resto de la leche y volvemos a batir hasta que está totalmente mezclado.

Derretimos la mantequilla y la echamos en el molde en el que vamos a hornear la quesada.

Vertemos la mezcla anterior en el molde y removemos para que la mantequilla se mezcle bien.

Espolvoreamos la superficie con canela al gusto.

Horneamos durante aproximadamente una hora.