Pure de manzana

pelar y quitar los centros a las manzanas, ponerlas en un recipiente cerrado entre 12 y 15 minutos en el microondas a máxima potencia (900w),
transcurrido el tiempo dejar enfriar una media hora.

una vez frías las manzanas triturarlas con la batidora haciendo una pasta fina, añadir la nata liquida y un poco de pimienta recién molida dejar enfriar y meter en la nevera, se puede calentar para servir, pero esta mas gustosa fria.