Pollo estilo kfc

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Principal
  • Estilo: .
  • Ambiente: .
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 8 muslos de pollo o 4 pechugas
  • 600 ml de leche entera
  • 300 gr de harina de trigo
  • 1 cucharadita de curri
  • 1 cucharadita de pimiento picante
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pollo estilo kfc:

Echamos la leche en un bol
Echamos la harina en el bol
Echamos las especias
Removemos todo hasta que quede una salsa pegajosa pero no muy espesa
Metemos el pollo en el bol y bañamos todo en la salsa.
Almacenamos en la nevera el bol con el pollo al menos 1h para que pille el sabor .

Antes de hacer . Preparar rebozado con harina y mismas especies pero en mitad de cantidad (no añadir leche)
Rebozamos el pollo cubierto con la salsa en la harina especiada y lo freímos a fuego medio para no quemar el rebozado y que el pollo quede crudo

Una vez listo se puede servir con salsas para mojar.

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