Pollo crujiente fitness

Preparar en un bol la leche, el ajo en polvo y el orégano.

Cortar el pollo en tiras, salpimentar y meter en la mezcla de leche al menos 1 hora.

Mientras tanto machacamos las pipas (yo las metí en la batidora de vaso, si no tenéis usar un mortero) y las mezclamos con las semillas de sésamo.

Pasada la hora sacamos el pollo de la leche, lo pasamos por huevo y lo rebozamos en la mezcla de pipas y sésamo.

Vamos dejando las tiras en una bandeja de horno con papel sulfurizado y por último le echamos un poco de pimienta por encima.

Meter en el horno a 180ºC durante 15 minutos.