Pollo con salsa de caramelo

Cortar los filetes de pechuga de pollo en tiras y echarles un poco de sal. Luego freirlos en la sartén y cuando esté un poco dorada la carne echar los ajos tiernos y los champiñones.

A parte poner en un vaso dos cucharadas soperas de caramelo líquido y llenar el resto del vaso de agua. Removerlo bien y luego echarlo a la sartén. Dejarlo a fuego lento y cuando lleve un poco hirviendo echar un poco de harina para darle más consistencia a la salsa. Removerlo bien para que no deje grumos la harina.

Foto del plato terminado: