Pollo al caramelo con arroz blanco

SALPIMENTAR LOS TROZOS DE POLLO, DORARLOS EN UNA OLLA CON ACEITE Y UNA VEZ QUE ESTEN DORADOS SACAR Y RESERVAR.
EN LA MISMA OLLA AÑADIR ACEITE SI ES NECESARIO Y SOFREIR LOS AJOS Y LA CEBOLLA, CUANDO ESTE POCHADO AÑADIR LOS TROZOS DE POLLO Y REHOGAR. AÑADIR CARAMELO LIQUIDO AL GUSTO, AÑADIR VINO O AGUA PARA ALIGERAR LA SALSA Y DEJAR REDUCIR UNOS 15 MINUTOS A FUEGO LENTO. APARTE COCER EL ARROZ. PARA PRESENTAR PONGA EL ARROZ Y SOBRE ESTE EL POLLO Y LA SALSA DE CARAMELOPOR ENCIMA. ESTA DE VICIO!!!