Pollo al chilindrón con patatas paja
PROGRAMA: El toque de Samantha      Ep: 148
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Comenzamos dorando el pollo en una cazuela con aceite de oliva. Retiramos y reservamos.

A continuación pelamos las cebollas y las picamos. Asimismo, limpiamos los pimientos y los troceamos.

En el aceite de freír el pollo, pochamos la cebolla y los pimientos. Agregamos la salsa de tomate y salpimentamos.

Agregamos a continuación los trozos de pollo y cocemos a fuego lento 30 minutos.

Por otro lado cortamos las patatas finas para hacer patatas paja y las freímos en abundante aceite.

Escurrimos y sazonamos.

Servimos el pollo acompañado de las patatas paja.