Pizza vegana sin gluten

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 gr Harina de trigo sarraceno
  • 100 ml Agua
  • 1 cucharadita Sal
  • Salsa de tomate (al gusto)
  • Tomates cherry (al gusto)
  • Órgano y albahaca (al gusto)
  • Sal y pimienta (al gusto)

Preparación de la receta


Para la masa, mezclamos la harina con el agua y la sal y amasamos. La estiramos muy muy fina y la ponemos sobre una sartén (a fuego medio-alto para que nos quede bien crujiente!)


Una vez se haya dorado por la parte de abajo, le damos la vuelta y añadimos la salsa y los tomates cherry.
Cuando también esté dorada la que ahora es la base, retiramos y emplatamos.


Añadimos sal, pimienta y nuestras especies y ¡voilà! Lista!!!


Foto del plato terminado:


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