Pizza vegana sin gluten

Las claves

Ingr. prin.: Masas y Hojaldres
Plato: Pizzas
Estilo: Cocina sana.
Ambiente: Light.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Comensales: 1

INGREDIENTES PRINCIPALES

200 gr Harina de trigo sarraceno
100 ml Agua
1 cucharadita Sal
Salsa de tomate (al gusto)
Tomates cherry (al gusto)
Órgano y albahaca (al gusto)
Sal y pimienta (al gusto)

Preparación de la receta

Para la masa, mezclamos la harina con el agua y la sal y amasamos. La estiramos muy muy fina y la ponemos sobre una sartén (a fuego medio-alto para que nos quede bien crujiente!)

Una vez se haya dorado por la parte de abajo, le damos la vuelta y añadimos la salsa y los tomates cherry.
Cuando también esté dorada la que ahora es la base, retiramos y emplatamos.