Piña asada con coulis de fruta de la pasión y ron
PROGRAMA: 4X20
Ep: 78
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ Piña no muy madura
- 2 Frutas de la pasión
- 1 dl de Ron
- 20 g de Mantequilla
- 20 g de Azúcar
Preparación de la receta
Asar la piña con el ron y la mantequilla a 200º C durante 15 minutos.
Cocer la pulpa de la fruta de la pasión con el azúcar y un poco de agua hasta que reduzca, colar y dejar enfriar.
Servir la piña y napar con el coulis de fruta de la pasión.
