Picoteo "tarde de fútbol"

Empezamos por coger el chorizo o chorizos y le quitamos la tripa, y los cortamos en rodajas gruesas, las ponemos en una cazuela de barro, abrimos la botella de sidra y cubrimos el chorizo, lo ponemos al fuego, que cueza y reduzca, o como en mi caso lo cubro con film transparente apto para microondas, y lo meto 8 minutos al micro, máxima potencia.

Mientras lavamos y escurrimos los cherry, troceamos el jamón serrano y lonchamos el queso, quitándole las cortezas.

Emplatamos todo y servimos acompañado, con pan en rodajas, y la sidra fría que nos sobro de hacer el chorizo.