Picadillo de huelva
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 131 gr cebolla
- 120 gr pimiento
- 242 gr pepino
- 232 gr tomate ( sin la pulpa de las semillas)
- 234 gr de caballa en aceite de oliva
- 150 gr aceite de oliva
- 30 gr vinagre del condado de huelva
- 1 cucharada de sal ( la cuchara de cafe)
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Picadillo de huelva:
Se pica todo en trocitos de 1/2 centímetro y se mezcla todo, se echa la caballa también picada sin el aceite que trae. Se añade el aceite, vinagre y la sal. Se mezcla todo con las manos y ya esta. Se mete en la nevera y se sirve fresquito, es típico acompañarlo con colines.
Foto del plato terminado:
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