Paté de guisantes con menta
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 vaso guisantes frescos desgranados
- 1 cebolla cortada a cuadritos
- 1 manojo de menta fresca
- 1 cucharada de miso blanco
- aceite de oliva y sal
Preparación de la receta
Cocer al vapor los guisantes con una pizca de sal durante 30 minutos.
Saltear la cebolla con aceite y sal durante 10 minutos.
Triturar los guisantes con la cebolla, la menta y el miso blanco.
Foto del plato terminado:
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