Paté de guisantes con menta Por:
Claves
Ingr. prin.:Legumbres
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina vegetariana,
Ambiente: Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 vaso guisantes frescos desgranados
1 cebolla cortada a cuadritos
1 manojo de menta fresca
1 cucharada de miso blanco
aceite de oliva y sal
  1. Receta paso a paso
  2. Cocer al vapor los guisantes con una pizca de sal durante 30 minutos.

    Saltear la cebolla con aceite y sal durante 10 minutos.

    Triturar los guisantes con la cebolla, la menta y el miso blanco.