Patatas revueltas con huevo

Pelamos las patatas y las cortamos nuevo finas pero en redondo y freímos hasta que estén blandas. Sacamos y dejamos en un plato con papel absorbente.

Ponemos el Chorizo en una sarten, sin aceite, y cuando esté hecho añadimos las patatas y los huevos Batidos y mezclamos hasta que el huevo este cuajado.