Mojo picón con Thermomix
PROGRAMA: Más Fácil Imposible (Thermomix)      Ep: 4
Tiempo: bajo | Dificultad: medio | Comensales: 4

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      INGREDIENTES PRINCIPALES

      • 4 dientes de ajo
      • 1 Guindilla suave
      • 1 cucharadita de café de comino en grano
      • Sal al gusto
      • 150 g de aceite de oliva virgen extra
      • 15 g de vinagre
      • 1 cucharada de pimentón dulce

      Preparación de la receta

      En primer lugar, pelamos los dientes de ajo y trituramos en el vaso de la Thermomix durante 5 segundos a velocidad 5.


      Por el bocal, agregamos la guindilla y una cucharadita de comino y programamos 20 segundos a velocidad 7.


      A continuación, incorporamos la sal, el aceite, el vinagre y el pimentón y programamos todo 20 segundos en velocidad 7 con la Thermomix. Terminamos de ligar la salsa programando 2 minutos a velocidad 10 hasta que todo el conjunto quede homogéneo.


      Servimos.


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