Patatas con bacalao
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1k de patatas,300g de bacalao,1cebolla,2 pimientos rojos,2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite, pimenton dulce,pimienta,agua y sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Patatas con bacalao:
desalar el bacalao,colocar en una cazuela las patatas peladas y troceadas,en una sarten sofreimos la cebolla y los ajos muy finos,cuando estan dorados echamos el bacalao cortado a trozos,y los pimientos y lo reogamos 10 minutos.Lo echamos sobre las patatas y cubrimos de agua caliente,añadir la sal,la pimienta y el pimenton,cocer 30 o 35 minutos a fuego lento y dejar reposar otros 10.
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