Patata china

Limpiamos bien las patatas y con un tenedor la pinchamos varias veces. Despues las ponemos en el microndas (15 min a 500 w.).
Pochamos la cebolla, el pimiento y el ajo (a la vez y muy picadito).
Cuando terminen las patatas, quitamos la piel.
En un recipiente ponemos las patatas, los ajos, la cebolla, los pimiento y con el juguillo que queda en la sarten. Ponemos una cucharadita de aceite,sal y pimienta al gusto.
Machacamos energicamente todo,mientras añadimos continuadamente la salsa de soja.
Ahora a comer!