Pasta a la calbonara
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250gr de tallarines
- 1 cebolla mediana
- 250 gr de bacón
- 200 gr nata líquida
- 1 cucharada de harina de trigo
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva
- Nuez moscada
- Queso mozzarella
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pasta a la calbonara:
lo primero cortamos la cebolla en pequeños dados, lo añadimos a una sarten, cortamos el bacón en pequeñas tiras y la añarimos en la salten reogamos todo con muy poco aceite. mezclamos la nata con la harina y la batimos para evitar los grumos, añadimos la nata al sofito de cebolla y bacón, salpimentamos y hechamos la nuez moscada, la añadimos a los tallarines y espolvoreamos el queso y ponemos 5 min a gratinar y listo
Foto del plato terminado:
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