Pan de molde con semillas de amapola

Vierte la leche tibia en el cuenco junto al azúcar (si usas levadura fresca, desmenúzala junto a la leche tibia y el azúcar antes de mezclarla con el resto de los ingredientes).

Añade el huevo batido, la mantequilla, la harina de fuerza, la sal, la levadura seca y las semillas de amapola.

Amasar hasta que la masa este fina y elástica, se pueden realizar amasados cortos y dejar reposar 15 minutos repitiendo 3 ó 4 veces.

Engrasar el molde con mantequilla y espolvorear harina.

Deja la masa en el molde hasta que doble su tamaño tapada con un trapo a una temperatura cálida.

Calentar el horno a 230ºC y hornear durante 25 minutos

Deja enfriar en una rejilla