Pan de cebolla
PROGRAMA: Divinos pucheros
Ep: 10
Tiempo: medio | Dificultad: medio | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Cebolla mediana
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 250 ml de leche tibia
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de levadura de cerveza
- 30 g de margarina
- 1 cucharada de aceite
- 450 g de harina
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
En primer lugar, en una sartén al fuego, ponemos a derretir la margarina.
Seguido, picamos la cebolla pequeña y la añadimos a la sartén de la margarina. Pochamos bien.
Mientras, en un bol, mezclamos la harina, el azúcar, la sal, la pimienta, la levadura de cerveza, el aceite y la leche. Trabamos con las manos.
Agregamos a la masa la cebolla pochada y mezclamos bien para que se integre. Echamos la mezcla en un molde previamente engrasado.
Horneamos nuestro pan durante 35 minutos a 180ºC.
Pasado el tiempo, desmoldamos y servimos.
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