Paloma guisada de etxalar

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Principal
  • Estilo: Cocina casera, Cocina de caza.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: De plato en plato

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 palomas limpias
  • 6 cebollas
  • 2 hojas de laurel
  • 1 trozo de jamón
  • Pimienta negra en grano
  • Mostaza
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

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