Palmeritas de hojaldre

Espolvorear azúcar sobre la plancha de hojaldre y doblar un trozo de cada lado de modo que quede un rectangulo. Echar azúcar en cada doble.

Una vez tenemos el rectangulo, enrollaremos desde los lados hacia el centro, haciendo que se junten en el medio.

Con un cuchillo iremos partiendo rodajas de medio centimetro más o menos y las iremos poniendo en la bandeja de horno.
El horno lo precalentaremos a 200º y cuando este caliente meteremos la bandeja y bajaremos la temperatura a 180º. Las dejaremos hasta que se doren, más o menos 20 minutos.

Si se quiere, fundiremos el chocolate y le echaremos un poco a cada palmerita.