Palmeras de hojaldre

Colocar la plancha de hojaldre en una superficie plana y pintarla con huevo batido.

Añadir azúcar y enrollarla hasta la mitad por cada lado.

Pintar de nuevo con huevo batido y añadir más azúcar.

Cortar el hojaldre doblado en porciones de 1 cm de grosor, más o menos.

Untar con mantequilla un molde de horno.

Hornear el tiempo que indique el fabricante a 200º C.

Dejar enfriar y servir. Espolvorear azúcar glass por encima.