Níscalos al ajillo
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1Kg Níscalos
- 6 Dientes de ajo
- 2 Cayenas
- Aceite
- Sal
Preparación de la receta
Lavamos y cortamos los níscalos en trozos. Ponemos en la sartén a dorar los ajos con la cayena. Una vez que se doren los retiramos y guardamos.
Echamos los níscalos en la sartén y cocinamos durante 25-30 minutos a fuego lento.
Mientras que se terminan de cocinar los níscalos majamos el ajo con la cayena que habíamos reservado. Lo incorporamos a los níscalos y rectificamos de sal.
Foto del plato terminado:
