Níscalos al ajillo Por:
Claves
Ingr. prin.:Flores y Frutos del bosque
Plato:Entrante
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: De la abuela,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1Kg Níscalos
6 Dientes de ajo
2 Cayenas
Aceite
Sal
  1. Receta paso a paso
  2. Lavamos y cortamos los níscalos en trozos. Ponemos en la sartén a dorar los ajos con la cayena. Una vez que se doren los retiramos y guardamos.

    Echamos los níscalos en la sartén y cocinamos durante 25-30 minutos a fuego lento.

    Mientras que se terminan de cocinar los níscalos majamos el ajo con la cayena que habíamos reservado. Lo incorporamos a los níscalos y rectificamos de sal.