Nido de pastas con higos chumbos y pollo
PROGRAMA: 4X20      Ep: 211
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Cortar la pechuga en dados, salpimentarla y saltearla en un poco de aceite.

Mientras, ir cociendo los nidos en agua abundante con sal, que tardarán unos 10 minutos y escurrirlos sin refrescar.

Pelar los higos. Saltear el pollo con los higos troceados. Añadir la pasta.

Para hacer el pesto, triturar la hierbabuena, las nueces, el queso, los gajos de naranja y un chorro de aceite de oliva, salpimentar. Añadir el pesto a nuestro salteado y servir templado.