Mini macacurry (concurso pasta)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 paq.500g. minimacarrones
- 100g. gambas peladas congeladas.
- 1 lata peq. atún
- 50g. queso azul
- 50g. queso parmesano
- 1 zanahoria grande
- 4 dientes grande de ajo
- 100cl. aceite de oliva virgen extra
- 1/2cuch. curry
- Sal rosa a gusto (opcional), y común
- Pizca pimienta
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mini macacurry (concurso pasta):
Cocer los minimacarrones 10´ o 12´ con sal y unas gotas de aceite. apartamos y ponemos bajo el grifo de agua fría en escurridor y volcamos en un cuenco hondo añadiendole el curry.
A una sartén con el aceite caliente le añadimos el ajo en rodajitas finas y, seguidamente las gambas con la zanahoria cortada con el pelapatatas, sólo 2´ y apartamos.
Repartimos los minimacarrones en 4 platos, siguiendo con el preparo de la sartén, el atún, los quesos rallados, sal y pimienta al gusto. Ésta receta se puede comer tanto fría como caliente, con las dos opciones está riquísima.
A una sartén con el aceite caliente le añadimos el ajo en rodajitas finas y, seguidamente las gambas con la zanahoria cortada con el pelapatatas, sólo 2´ y apartamos.
Repartimos los minimacarrones en 4 platos, siguiendo con el preparo de la sartén, el atún, los quesos rallados, sal y pimienta al gusto. Ésta receta se puede comer tanto fría como caliente, con las dos opciones está riquísima.
Foto del plato terminado:
