Migas rápidas de cuscús
PROGRAMA: Recetas por 5 euros con Diana Cabrera      Ep: 60
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4

En primer lugar, hidratamos el cuscús siguiendo las instrucciones del fabricante.

Por otro lado, doramos los ajos en una sartén con aceite. Cuando estén listos los retiramos.

En la misma sartén freímos los pimientos cortados en tiras. Retiramos y reservamos.

A continuación, freímos el chorizo y la panceta picada. 

Salteamos el cuscús en una sartén con unas gotas de aceite.

Mezclamos todos los ingredientes con el cuscús, sazonamos y emplatamos.

Terminamos con las uvas y el mango cortado en daditos. Servimos.