Mejillones a la parisina (concurso
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1kg de mejillones pequeños
- 1/2 lata de leche de coco
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 nuez de mantequilla
- 1 vasito de vinoblanco seco
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Mejillones a la parisina (concurso:
En una cazuela de hierro se pone la mantequilla y cuando este derretida se añaden los mejillones y se salpimenta al gusto.
Se pone el vino y se deja evaporar el alcohol, se echa la leche de coco se reduce unos minutos.
Se sirve templados.
Se pone el vino y se deja evaporar el alcohol, se echa la leche de coco se reduce unos minutos.
Se sirve templados.
Foto del plato terminado:
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