Mazorcas asadas con queso azul

Limpiamos bien las mazorcas, las untamos con un poco de mantequilla, las envolvemos en papel parafinado y las asamos en el microondas durante 5 minutos.

Calentamos la leche e incorporamos los quesos hasta que estén fundidos, añadimos la pimienta.

Sacamos la mazorcas y les ponemos más mantequilla por encima, en caliente, para que se funda. Las servimos con la salsa de queso.