Mazorcas asadas con queso azul

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 mazorcas de maíz
  • 100 g de queso azul
  • 2 dl de leche
  • 50 g de queso de untar
  • 30 g de mantequilla
  • Pimienta

Preparación de la receta

Limpiamos bien las mazorcas, las untamos con un poco de mantequilla, las envolvemos en papel parafinado y las asamos en el microondas durante 5 minutos.


Calentamos la leche e incorporamos los quesos hasta que estén fundidos, añadimos la pimienta.


Sacamos la mazorcas y les ponemos más mantequilla por encima, en caliente, para que se funda. Las servimos con la salsa de queso.


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