Manzana con kepchup de calabaza
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 Manzanas
- 200g Calabaza
- 125g Tomate
- 75g Cebolla
- 1 Ajo
- 1 trozo jengibre fresco
- 1/2 chita Curry
- 1/4 chita chile
- 25g azúcar de caña
- 25 g vinagre de manzana
- 25 g agua
Preparación de la receta
Ponemos en el vaso calabaza + tomate + cebolla + jengibre rallado + ajo + curry + vinagre + agua. Programar 45 minutos velocidad 90. Giro izda. cuchara. Cuando termine picar a velocidad 7 durante un minuto.
Añadir sal + chile + azúcar. 10 mintos varoma, velocidad 1.
Guardar en tarro hermético en la nevera. Se conserva aproximadamente 3 meses.
Cortar la apeple en rodajas e ir metiendo entre cada una de ellas este kepchup
Foto del plato terminado:
