Mantecados de azúcar

se pone en un bol la manteca a temperatura ambiente o derretida,añadimos todos los demás ingredientes y por último la harina tamizada se mezcla todo muy bien,esta masa se queda como migosa,es una masa suelta pero con cuidado podemosformar los mantecados.Cogemos una cantidad de masa y la unimos bien y a basa de golpecitos con las manos la dejamos con la altura que queramos y lo cortamos con un corta pastas.En una bandeja forrada con papel de horno o en la mismarejilla del horno de casa forrada con el papelcolocamos los mantecados y metemos al horno precalentado a 180grados unos 20 minutos una vez los saquemos del horno no retirar de la bandeja hasta estar templadiros y los envolvemos en azúcar y listos para servir.