Magdalenas de yogur de limón
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 huevo
- 1 yogur de limón
- 100 gr. azúcar
- 80 gr. aceite suave
- 125 gr. harina repostería
- 1 cucharadita levadura
- ralladura de un limón
Preparación de la receta
Precalentamos el horno a 200º.
Batimos el azúcar con la ralladura de limón y el huevo hasta que esté bien espumoso y aumente el volumen.
Añadimos el yogur y el aceite y seguimos batiendo.
Incorporamos la harina tamizada con la levadura y mezclamos bien.
Rellenamos las cápsulas y horneamos unos 18-20 minutos hasta que al pincharlas con un palillo salga limpio.
Foto del plato terminado:
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