Lomo de cerdo con queso curado y mermelada del piquillo
4X20      Ep: 11

Las claves

  • Ingr. prin.: Carne
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina de autor.
  • Ambiente: Friends, Pija.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: 4X20
  • Episodio: 11

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • ½ kg de lomo de cerdo
  • 200 g de queso curado
  • 1 lata de pimientos del piquillo
  • 30 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 100 g de pan rallado
  • ½ l de aceite para freír
  • 50 g de harina
  • ½ limón

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