Lombarda en su jugo con manzana, pasas y piñones
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 trozo de lombarda
- 1 manzana golden
- Un puñado de pasas
- Un puñado de piñones
- Semillas de girasol
- Aceite
- Salsa de soja
Preparación de la receta
Cortamos la lombarda en tiritas finas, quitando el tronco y la manzana en cuadritos.
En una sartén, ponemos un poco de aceite y agregamos las pasas y los piñones.
Doramos ligeramente y añadimos la lombarda y la manzana.
Cocinamos durante 15 minutos.
Añadimos un poco de salsa de soja.
Servimos y decoramos con semillas de girasol.
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