lasaña muy vegetal
INGREDIENTES PRINCIPALES
- puerros
- berejenjena
- tomate
- espinacas
- aceite oliva
- sal
Preparación de la receta
el puerro lo cueces una vez cocido lo separas en laminas eso va a ser el sustituto de la pasta.
la berenjena el tomate al horno en rodajas que se tuesten un poco.
las espinacas las cueces y despues la salteas en la sarten.
una vez ya hecho todo pones la lamina de puerro y se pone eltomate otra lamina y des pues la berenjena otra lamina de puerro y se pone la espinaca otra capa de puerro
se adorna con romero fresco o peregil se rocia un chorro de aceite oliva y bon a petit
