lasaña muy vegetal Por:
Claves
Ingr. prin.:Verduras Y Hortalizas
Plato:Plato único
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: A diario,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
puerros
berejenjena
tomate
espinacas
aceite oliva
sal
  1. Receta paso a paso
  2. el puerro lo cueces una vez cocido lo separas en laminas eso va a ser el sustituto de la pasta.

    la berenjena el tomate al horno en rodajas que se tuesten un poco.

    las espinacas las cueces y despues la salteas en la sarten.

    una vez ya hecho todo pones la lamina de puerro y se pone eltomate otra lamina y des pues la berenjena otra lamina de puerro y se pone la espinaca otra capa de puerro

    se adorna con romero fresco o peregil se rocia un chorro de aceite oliva y bon a petit
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