Lasaña de calabacin y jamon de york
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 calabacin
- 6 lonchas de jamon york
- 6 lonchas queso
- 1 harina
- 1 mantequilla central lechera asturiana
- 1 sal
- 1 aceite de oliva
- 1 queso rallado
Preparación de la receta
se corta el calabacin en rodajas y se frie en el aceite de oliva, se hace la bechamel con la harina y la mantequilla, y cuando este echa, se alternan capas de calabacin, jamon de york y queso, en una fuente de horno, se cubre con bechamel y se gratina con queso rallado.
