Lasaña boloñesa
PROGRAMA: Pasta y Basta      Ep: 6
Tiempo: alto | Dificultad: medio | Comensales: 4

En primer lugar, cocer la pasta según indique el fabricante, escurrir y reservar.

Picar el pimiento verde, el pimiento del piquillo, la cebolla, el calabacín y los champiñones.

Sofreír todas las verduras y cuando estén pochadas, añadir la carne. Sazonar y poner un poco de perejil, albahaca, orégano y una pizca de queso parmesano rallado.

Cuando esté listo, regar con el vino blanco y esperar que evapore el alcohol. 

Montamos la lasaña hasta formar 5 capas de pasta y de carne.

Ponemos el sugo (salsa de tomate) por encima y hacemos lo mismo con la nata, la mozzarella rallada y el parmesano.

Hornear 20 minutos a 180º C.

Servir.