Lacitos ligeros y rapidos

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 paquete de pasta tipo lacitos
  • 1 paquete de beicon ya cortado
  • 1 tomate y medio
  • Queso rallado
  • Aceite
  • Sal
  • Perejil
  • Pimienta

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Lacitos ligeros y rapidos:

Cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. A mi me gusta cocerla con un poco de sal y un chorrilo de aceite.
Mientras poner en la rejilla del microondas, en un plato o recipiente apto para el mismo, el beicon que viene ya cortado, a maxima potencia y con seleccion de grill solo.
Poner de 2 en 2 minutos el beicon e ir dandole vueltas para que se quede tostado por todos los lados.
Cortar los tomates y quitarles todas las semillas, dejando solo la carne del tomate limpia y cortarla en cuadraditos.
Una vez escurrida la pasta, añadir un chorrito de aceite, un pellizco de sal, un poco de pimienta e incorporar el beicon, los tomates a cuadritos, el queso rallado y por ultimo el perejil, mezclandolo todo bien.
Es una receta ligera, rapida, y a los niños les gusta mucho.

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