Kibdet jaj (Higaditos de pollo)
Cocina Árabe      Ep: 20

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Tapeo y Tostas
  • Estilo: Cocina casera, Cocina del mundo, Cocina árabe.
  • Ambiente: De la abuela.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina Árabe
  • Episodio: 20

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 kg de hígado de pollo
  • 1 Limón
  • 1 Cucharada de dibs rumman (melaza de granada)
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Ajo

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