Huevos sorpresa de chocolate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 cáscaras de huevo vacías y limpias
- 2 dl de leche
- 200 g de chocolate negro para postres
- 100 g de mantequilla
- 2 sobaos
- Chocolate blanco para decorar
Preparación de la receta
Calentamos la leche 2 minutos en el microondas al 100%.
Le añadimos el chocolate troceado para que se funda.
Reblandecemos la mantequilla 1 minuto en descongelación.
Incorporamos la mantequilla en pomada a la leche y lo trabajamos todo junto hasta que quede una mezcla lisa.
Rellenamos las cáscaras de huevo, dejamos enfriar y servimos en una huevera como si fueran huevos pasado por agua, acompañados de picatostes de sobaos.
También podemos servirlo en unos vasitos de licor y decorarlos con chocolate blanco.
