Huevos rellenos de sardinas (concurso dando la lata)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 huevos
- 1 lata sardinas escabechadas
- 1 tomate rojo pelado
- Sal
- Vinagre
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Huevos rellenos de sardinas (concurso dando la lata):
Cocer los huevos con agua sal y chorreón de vinagre 10 min. Mezclar el tomate pelado y muy picadito con las sardinas limpias de espinas y desmenuzadas. En cuenco, machacar con tenedor las yemas y reservar. Rellenar las claras con la mezcla de sardinas y cubrir con la mayonesa y las yemas por encima de la mayonesa.
Foto del plato terminado:
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