Helado de vainilla con aceite de oliva y majado de piel de naranja seca con romero
4X20      Ep: 160

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina dulce, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, De etiqueta, Pija.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: 4X20
  • Episodio: 160

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 g de Helado de vainilla
  • 1 dl de Aceite de oliva arbequina
  • 2  Pieles de naranja seca
  • Romero seco
  • Sal

Preparación de la receta

Hacer un polvo en el mortero con la piel de naranja seca, mejor sin la parte blanca, el romero y la sal. Majarlo enérgicamente  y pasar por un cedazo bien fino.


Servir bolas de helado de vainilla que regaremos con el aceite crudo, escogeremos uno de buena calidad, terminar espolvoreando unas pizcas de polvo de naranja y romero sobre el helado.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina