Helado de queso
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocina para novatos
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 Huevos
- 150 g de azúcar
- 200 g de queso de untar
- 300 g de nata montada
- Vainilla en polvo
- 4 tulipas de galleta de helado
- Sirope de fresa
Preparación de la receta
En primer lugar, separamos las yemas de las claras.
Batimos las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que queden espumosas.
Entonces, les añadimos el queso.
Cuando el queso esté integrado, añadimos la nata montada poco a poco.
Una vez bien mezclado todo, lo metemos al congelador durante unas horas como mínimo.
Servimos el helado en las tulipas con el sirope de fresa por encima.
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