Hamburguesa de verduras

Primero cortamos las zanahorias y la cebolla en juliana, y sofreimos con un poco de aceite hasta que queden bien doraditas.
Una vez fuera, ponemos la cebolla y zanahoria en un picador y trituramos hasta dejarlas en puré.
En un bol, ponemos los dos tipos de carne picada (pollo y pavo) y salpimentamos al gusto. Vertemos sobre la carne el puré de zanahoria y cebolla, y añadimos un huevo para que la masa coja consistencia y no se rompan al cocinarlas.
Una vez todo en el bol, mezclamos bien, y ya está lista la masa para hacer las hamburguesas, eso si, siempre con las manos.
Hacemos las hamburguesas del tamaño q veamos bien y ya estan listas para ir a la sarten.
Que aproveche!!