Hamburguesa de soja a la mostaza maille dijon.
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Thins integral
- 80gr Soja texturizada
- 1 Tomate
- 6 cucharadas Mostaza Maille Dijon
- c/s Ensalada gourmet y canonigos
- 1 cucharadita Ajo en polvo
- 1 cucharadita Sal
Preparación de la receta
Hidratamos la soja texturizada, con la misma cantidad de agua que de soja. Escurrimos y añadir ajo en polvo, sal y 5 cucharadas de Mostaza Maille dijon.
Damos forma de con la ayuda de un molde. Y la hacemos en la plancha a fuego fuerte.
Cortamos el thin y el tomate del mismo tamaño y colocamos por capas dejando por ultimo la ensalada gourmet.
Emplatamos y decoramos con salsa mostaza Maille Dijon.
Foto del plato terminado:
Trucos
Se puede añadir a la hamburguesa pan rallado, harina y huevo si se desea.O utilizar carne picada en el lugar de la soja.
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