Hamburguesa de buey con cebolla ahumada y queso!

Primero, cortaremos la cebolla en tiras la salaremos y le pondremos una pizca de pimentón ahumado, un chorro de aceite y hacia el microondas unos 15 minutos, o hasta que la cebolla esté blandita!

Aparte tomaremos el queso le sacaremos la cáscara y lo desmenuzaremos con la ayuda de un tenedor.

En una plancha bien caliente cocemos la hamburguesa.

Para montar el plato, pondremos en la base la cebolla ahumada, encima la hamburguesa y por ultimo el queso de cabra, y le daremos un toque de gratinador para que el queso se derrita un poco.
Una combinación de sabores buenísima!!!