Guisantes con jamón a mi manera (concurso dando la lata)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- · 1 lata de 400 gr de guisantes.
- · 2 cebollas.
- · 1 pimiento del piquillo de lata en tiras.
- · 100 gr de jamón en daditos.
- · aceite de oliva virgen extra.
- · vino blanco .
- · 3 cucharadas soperas de tomate frito de lata.
- · sal.
- · pimienta
- · salsa de soja.
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Guisantes con jamón a mi manera (concurso dando la lata):
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a pochar en una sartén con un buen chorreón de aceite de oliva.
Escurrimos bien los guisantes y los ponemos con la cebolla cuando esté bien pochadita,, salpimentamos, y añadimos un chorreón de salsa de soja, dejamos que se hagan durante un par de minutos, ponemos un chorreón de vino blanco y dejamos que evapore. Añadimos el pimiento y el jamón, dejamos que se haga unos minutos y ponemos el tomate frito, mezclaos bien.
Dejamos que repose y servimos caliente, podemos acompañarlos con unas tiras de jamón y un huevo frito.
Escurrimos bien los guisantes y los ponemos con la cebolla cuando esté bien pochadita,, salpimentamos, y añadimos un chorreón de salsa de soja, dejamos que se hagan durante un par de minutos, ponemos un chorreón de vino blanco y dejamos que evapore. Añadimos el pimiento y el jamón, dejamos que se haga unos minutos y ponemos el tomate frito, mezclaos bien.
Dejamos que repose y servimos caliente, podemos acompañarlos con unas tiras de jamón y un huevo frito.
Foto del plato terminado:
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